نقد و بررسی
پودر آماده بستنی بر پایه میوه (آب)- میزان مصرف 150 گرم در هر کیلوگرم بستنی می باشد.
- برای میوه های بدون بافت، مانند آب هویج، هندوانه و … بهتر است که از آب استفاده نشود و در ترکیب بستنی نیز روغن و یا چربی نباید وجود داشته باشد.
- به شیرین کننده نیاز نمی باشد.
- در صورت نیاز و در زمان سفارش پودر آماده بستتی، دستورالعمل ساخت برای چند نمونه بستنی ارائه خواهد گردید.
توضیحات :
1: استفاده از آب میوه طبیعی
2: عدم استفاده ازآب برای میو ه های بدون بافت
3: در صورت وجود چربی در ترکیب, باید از پودر آماده پایه شیر استفاده گردد
4:بدون نیاز به افزودن شکر
مصرف 150 گرم در هر کیلوگرم بستنی
0دیدگاه