پایدار کننده آبمیوه

• پایدار کننده آبمیوه

• نوع استابیلایزر آب میوه و نیز میزان مصرف استابیلایزر آب میوه بسته به میزان غلظت مورد نظر متفاوت بوده
• و از 0.1 تا 0.3 درصد متغیر می باشد.
• برای استفاده، ابتدا باید استابیلایزر آب میوه را با مقدار کمی آب و یا شکر مخلوط نموده و در دمای حداکثر 45 درجه با استفاده از همزن مکانیکی ترکیب کامل صورت گیرد و سپس به داخل محصول نهایی ریخته شود و در این مرحله
• نیز باید با همزن مکانیکی اختلاط کامل صورت گیرد.

توضیحات :

برای اختلاط بهتر , ابتدا ساخت مایع با همزن مکانیکی با ترکیب شکر در دمای 45 درجه (ولرم) قبل از استفاده نهایی توصیه می گردد.(عدم استفاده مستقیم در محصول)

میزان مصرف ,با توجه به نوع و مقدار میوه و غلظت مورد نظر ,متفاوت است که در محدوده 0/1 الی 0/3 درصد متغیر خواهد بود